鸡头怎么做才好吃 火辣鸡头做法简单滋味好

发布时间：2023-10-10

1、主辅料： 鸡头、红辣椒、五香粉。
2、把鸡头洗净。
3、鸡头冷水入锅，烧开煮2分钟，捞出洗净备用。
4、把五香粉用纱布包严。
5、锅烧开水，放入红辣椒。
6、再放入五香粉布袋。煮制10分钟。
7、放入备用的鸡头。
8、加少许老抽调色。
9、烧开后，用小火煮制20分钟。
10、关火后，用原汤浸泡2小时以上。
11、出锅装盘，即可上桌品味。
步骤阅读
方法/步骤
共1图 1 准备主辅料： 鸡头、红辣椒、五香粉。
共1图 2 把鸡头洗净。
共1图 3 鸡头冷水入锅，烧开煮2分钟，捞出洗净备用。
共1图 4 把五香粉用纱布包严。
共1图 5 锅烧开水，放入红辣椒。
共1图 6 再放入五香粉布袋。煮制10分钟。
共1图 7 放入备用的鸡头。
共1图 8 加少许老抽调色。
共1图 9 烧开后，用小火煮制20分钟。
共1图 10 关火后，用原汤浸泡2小时以上。出锅装盘，即可上桌品味。