风干鸭炖啥汤好吃风干鸭白萝卜汤的做法

发布时间：2023-10-09

1、主料：风干鸭1只，白萝卜1个；辅料：油适量，香叶适量，桂皮适量，糖适量，枸杞3克；
2、将风干鸭、白萝卜洗净切块备用；
3、烧半锅开水，水开后倒入风干鸭焯水；
4、焯水后捞出控干备用；
5、热锅后倒入适量的油，加白糖提鲜；
6、将生姜、桂皮、香叶倒入锅中爆香；
7、将鸭子倒入锅中翻炒；
8、再加入适量的水，大火烧开；
9、水烧开十几分钟后，加入适量枸杞；
10、汤色熬变后，加入白萝卜，再熬煮5分钟即可出锅。

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