陈皮红豆糕做法图解 冰着吃口感更好!

发布时间：2023-10-07

1、首先在高压锅倒入水和红豆，大火煮上压后定时10分钟，将红豆压熟即可；
2、然后把陈皮用温水浸泡后，用刀刮去白色部位后切碎备用；
3、接着在炒锅中加入100毫升的水，倒入白糖煮至溶化，加入切好的陈皮搅拌均匀后倒入椰汁煮沸；
4、将马蹄粉和玉米淀粉混合均匀，加入400毫升的水化成粉浆；
5、然后将煮开的椰汁糖浆倒入粉浆中，充分搅拌均匀后再倒入高压锅焖熟的红豆；
6、模具上刷上一层色拉油后，将拌好的粉浆倒入模具中；
7、最后放入蒸锅中，隔水大火蒸30分钟就可以啦！