农产品是日常餐桌饮食中不可缺少的一类食品，为人体提供丰富的营养素和维生素。而农残超标问题是影响农产品质量安全的重要因素之一。使用农药残留快速测定仪可快速判断被测样品中的农药残留是否在限定标准范围内，推动农残检测工作有序进行。农药残留快速测定仪的使用为提升农产品农残检测效率、扩大农产品农残检测范围提供了一种快速、科学的检测手段。
农药残留快速测定仪是实验室检测的有益补充，仪器主要是基于酶抑制率法原理而研发的，农药残留快速测定仪主要检测有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留，仪器可在短时间内对大量农产品做快速筛检，提升了农残检测的效率。农药残留快速测定仪具有操作简单、携带方便、耗费时间短、检测成本低等特点，常用于大量农产品质量安全的初步筛检工作中。
为保障农产品质量安全，许多地区和场所引进农药残留快速测定仪等快检仪器，提升农产品农残快检水平，加强农产品中的农药残留检测。农作物病虫草害等是农业生产中重要的生物灾害，喷洒农药是防治病虫害有效、可靠、价廉的方法之一，随着现代化农业的发展，对农药的依赖性越来越强。农药残留快速测定仪的使用可防止食用农产品中农残超标，为消费者的饮食安全保驾护航。