1、狗尾草引诱法。
在狗尾草上涂抹一些香油，这样放在洞中来回抖动，只要螃蟹闻到气味，就会循着而来，用钳子夹住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。当然，这种方法对小螃蟹效果好，较大个的螃蟹比较机灵，很难上钩。
2、阻塞螃蟹洞穴法。
螃蟹是有氧呼吸的动物，每隔一段时间就会浮出水面呼吸，因此找到螃蟹洞穴后只要用草团或者其他东西将洞口堵死。待洞内空气消耗完毕，螃蟹就会自动爬到洞口。过上一个小时，你只要到洞穴跟前，将草团拿开，就可以直接捉螃蟹了。
3、用蟹网钓。
蟹网制作简单，用窗纱就可以做成。主要在饵料选择上需要注意，最好用蛇肉。蟹网放入水底后，等半个小时左右，这样就可以提网。
4、灯光捕捉法。
这在晚上螃蟹喜欢亮光，只要将亮光置于岸上高出，螃蟹循着亮光就会爬过去，这样来一只捉一只，非常容易。
5、晚上徒手捉蟹。
因为螃蟹大多在晚上爬出来寻找食物，因此到了晚上，只要去河边或者水沟旁，就能够听到噗噗噗的声响，这是螃蟹在吐水泡。找准声音的位置，用手电筒一照，十拿九稳有螃蟹在那里，只要用手捕捉就行。