农药残留检测仪在建设健康食品市场中的起到了很大的作用。在日常的生活中，人们对于食品农药残留的问题谈之色变，这是因为农药残留是引起食品安全问题的主要因素。在架设健康食品市场中，做好食品农药残留检工作是十分重要的。因此要使用农药残留检测仪做好食品农药残留监测工作。
市场上有很多种类的农药食品检测仪，其中生产的农药残留检测仪就是非常专业的气象站监测设备。该设备是依据国家标准方法（gb/t5009.199-2003）以及世界卫生组织who、世界粮农组织fao残留农药检测标准、世界环境保护局epa参照摄入量等要求来设计。设备采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，能够广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品检测。
农药残留检测仪能够能够快速有效的完成食品的检测工作，监管人员使用该设备做好现场检测工作，快速的发现问题食品，从而尽快治理。使用农药残留检测仪还可以倒逼食品行业的健康发展，促使各个食品生产厂家注重产品质量，从而建设健康的食品市场。