小米马蹄丸子怎么做好吃 珍珠丸子的做法

发布时间:2023-09-28
1、食材:小米50克,里脊肉70克,鸡蛋一个,荸荠三个。
2、把小米放在盆子里,加清水浸泡两小时,捞出沥干水分。
3、把里脊肉切成小块,放入料理机,荸荠切小块加一个蛋清,放进料理机一起打成猪肉泥。
4、用手将肉泥团成团,团成丸子形状,在小米里滚一圈,裹均匀之后放在蒸锅上。
5、蒸锅上汽后,用中火蒸20分钟,出锅即可。
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