木托盘的原材料都是原木，木质干缩和湿胀的现象都是当木栈板的含水率在纤维饱和点以下时发生的。当细胞腔的自由水减少时，木托盘的尺寸不随着改变。
当细胞壁的吸着水减少时，木托盘的尺寸就随着减小。因为细胞壁内的微纤维之间及微胶粒之间具有的空隙在吸着水排除后而缩小，使细胞壁的厚度变薄，所以木栈板就产生了干缩现象。
当木栈板的含水率很低或达到近似绝干的程度时，木栈板会从空气中吸收水分，这些水分基本吸着(吸附)在细胞壁上，使细胞壁加厚，木栈板就产生了湿胀现象。
所以在木栈板加工成木托盘之前，上海木托盘厂家需要对木栈板进行干燥处理，方法如下：
（1）化学溶剂：木栈板的各种有害菌类的生长，除需要氧气、温湿度外，也需要食物（木栈板本身）。
（2）防霉菌色：当空气温度接近零度时，无论何种木栈板，很少发生开裂，也很少发生变色和菌腐。所以，温热带地区的冬季时不必担心木栈板在储存过程中会产生开裂等问题。
（3）防端头开裂：由于木栈板端部的气干速度较快，那木栈板（家具板材、地板坯料）在储存或干燥过程中都会发生某种程度的端裂。若在制成锯材后，立即用端部防裂漆将材端涂封，可防止端裂的发生。
（4）利用水分绝氧处理：连续或适度的在原木上喷水，使得木栈板表面水分呈饱和状态，或将木栈板放置水池中可预防开裂，同时也可以防止菌类侵害。