1、椰枣可以做软欧包。
2、将除了黄油和椰枣以外的材料混了，揉展状态（出膜），需要30到40分钟。
3、加入软化黄油，这一步揉至黄油和面团完全融合，反复摔打3～5分钟，不沾手，不沾面板，面团光滑！这一步很快10分钟。加入切好的椰枣粒。
4、面团丕揉好后就可以开始第一次发酵，发酵60分钟。
5、面团发到两倍多大小，手指测试中间孔不回缩即完成发酵！
6、分成两个面包丕，在面板上滚圆！进行二次发酵！（提前预热烤箱180℃）
7、发酵至两倍大小，在面包丕表面筛些干面粉（分量外），选把锋利的刀或者刀片进行割包！
8、放入已经预热好的烤箱下层180℃20～25分钟（卡仕烤箱，室温26℃）。
9、椰枣具有补中益气、止咳润肺、化痰平喘。其所含纤维素非常柔软，不会对敏感的胃肠造成伤害，可治疗胃溃疡。用全生牛奶与去皮蜜枣浸泡即可，椰枣子的种籽含有丰富的男性荷尔蒙成份。