生鲜物流运输是现代物流运输行业中科技含量比较高的，并且相对于其他物流运输方式在成本以及投入方面都是非常高的，那么生鲜物流运输在运输的过程中应该如何保鲜呢？接下来就由上海物流公司为大家详细介绍。
生鲜物流运输主要采用的运输的工具是冷藏车，而生鲜物流运输其实就是冷藏物流运输，而生鲜想要保持新鲜就需要在适合的温度以及合适的湿度去进行货物的运输，并且生鲜物流运输的货物是可以分为两种的，一种是还活着的货物，还有一种是冷冻的，而上海货运公司在进行货物的分类的时候一定要根据货物的状态去设置车厢的温度以及湿度，这样才能比较好的完成生鲜物流运输的作业。
生鲜物流运输保鲜的主要条件有四个方面：温度，湿度，通风以及卫生，并且这是四个条件需要相互之间进行配合，这样才能比较很好的确保生鲜物流运输货物的保鲜程度，生鲜物流运输的出现使得生鲜货物的保鲜得到了保障。
生鲜物流运输在运输的过程中想要保鲜就必须满足温度，湿度以及通风的条件，这些都是上海货运公司在进行生鲜物流运输的时候需要提前了解并准备的，而这些都是生鲜保鲜的重点。