不稳定性零担货物运输的流量、数量、流量在一定程度上是不确定的，特别是由于不同地区产品和价格的差异，以及受季节性和交通状况的影响，采用运输合同的方式很难将其纳入计划管理的范围。
工作环节复杂货物运输和运输中存在着许多环节，包括货物的种类和规格、详细的操作以及对货物装载和装载的要求较高。因此，在零担货物的运输中完成大量的业务组织工作相当复杂，如零担货物质量的确认、货物的运量分配等。
零担物流公司运输流程：
托运——办理零担货物运输，由托运人填写“汽车零担货物运输运单”。运单填写必须字迹清楚。
承运——承运人受理零担货物运输业务，手续应简便。提倡上门服务，开展信函和电话受理业务。对符合零担货物运输基本要求，包装合格的货物，不得拒绝承运。承运人对受理的零担货物及其包装、运单、标签，应认真审核，对不符合要求和差错之处，应提请托运人改善和修正，并于重要修正处加盖托运人印章。审核无误后，在运单上加盖承运章。
取消和变更——已受理的货物在未起运前，托运人可以取消托运。承运人按规定核收取消托运手续费和其它已支出的费用。运费和其它尚未支出的费用退还托运人。托运人要求变更到站或收货人的，需办理