虽然中华人民共和国农业部公告第235号中明确规定，产蛋鸡禁用环丙沙星、恩诺沙星，但养殖户为了提高动物产品产量，将药物用于饲料添加，或治疗家禽疾病，导致了兽药的残留，长期使用该超标食品，必定会给人体健康造成伤害。
最近江苏省南通市崇川区市场监督管理局在抽检的时候发现，南通市崇川端平桥天汇源商行分行经营的七彩野鸡蛋，恩诺沙星含量是36，不合格。虽然诺沙星并未完全禁止在鸡的养殖中使用，但在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。
恩诺沙星属于喹诺酮类抗生素，广泛用于预防治疗动物疾病，是抗生素的一种。然而抗生素滥用如今已经成为社会关注的热点问题。虽然动物饲料中添加或者使用抗生素可以预防和治疗感染，但是也会导致动物源性产品中抗生素的大量残留。人类食用含有抗生素残留的食品，可导致抗生素在人体的富集。同时可诱导细菌产生抗药性。
目前，江苏省市场监管局已责成南通市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定，对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理。
正常情况下消费者对于鸡蛋中检出恩诺沙星不必过分担心，但是长期食用恩诺沙星鸡蛋，无异于在体内埋下一颗“隐形炸弹”。
食品快检简化检测流程，、减少了操作时间，且不需要专业操作人员，更适用于基层检测，是对抗兽药残留的“利器”。
sy鸡蛋兽药残留检测仪适用于蛋、猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测，可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素(b1，b2，g1，g2，m1，m2)、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。