回收茅台酒和茅台镇酒有什么区别？
1、原粮采购的差别
茅台集团对于酿酒原料高粱的需求非常大，当地大多数优质高粱都被茅台所收购，茅台镇其它有能力一些的酒厂会用川南糯高粱，酿出的酒也是不错，再有的就从东北偏远地区进高粱。
2、酿造工艺的差别
酱香酒按工艺不同分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及窜沙酒，品质由高到低。茅台酒属于坤沙酒，就是常说的正宗大曲酱香型白酒。
3、酿酒师的区别
茅台集团拥有众多酿酒大师，并且也是制定国家酱香型标准的制定者，可以说中国的酱香型白酒酿造大师都在茅台，而这也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。
4、老酒的勾调区别
茅台酒厂的老酒库，修建于上世纪六七十年代，其中存放着价值无法估量的陈年老酒，而老酒库并不是所有茅台镇的酒厂所能具备的，毕竟老酒库不仅需要有足够大的空间来存放，也需要足够长的时间来沉淀，从这一点上也可以说明茅台酒在酒体的品质上占据高位。