&质量强国&现在已经上升为国家战略，食品安全质量也是越来越受到广泛的关注，特别是今年315玩会的曝光，引爆了舆论热点。要想保障食品安全就必须要严格监管政策，食品进入市场前要进行严格的食品检测。食品检测的项目比较过，检测项目也不同用到的仪器也不尽相同。下面就简单介绍一下各检测项目所需要的仪器。
1、食品安全检测仪
可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。 检测项目齐全，操作简单方便，一机多用。
2、农药残留检测仪
采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
3、兽药残留检测仪
该兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。
以上三种是比较常用的，还有针对过氧化值、吊白块、重金属等等的专用食品仪器。欢迎咨询选购。