食品安全是重大民生问题，近年来食品安全问题频发，极大地挑战了普通民众的健康和生命安全。随着食品快速检测技术的普及，多功能食品安全检测仪等专业检测仪进入市场，通过仪器检测可初步检测食品安全。
为进一步加强食品安全监管工作，消除学校食品安全隐患，保障学校师生的用餐安全，各地区开展校园及周边食品安全专项检查行动。从食品采购、储存、加工、运输以及餐具清晰和食品添加剂管理等环节检测食品存在的风险隐患，严厉查处不符合食品安全标准的食品，多功能食品安全检测仪在食品安全初筛过程中发挥重要的作用。
农贸市场是人民群众日常生活食品流通的主要场所，作为“菜篮子”的供应方，保障市场内食品安全是农贸市场工作的重点内容。借助多功能食品安全检测仪成立快检中心，方便百姓检测，加强对农贸市场销售食品的安全检测，提升百姓对食品安全检测的参与度，全方位保障农贸市场的食品安全。