1.取来粽子叶,然后将粽叶洗干净,并剪去尾部。
2.粽叶洗干净之后,选择合适大小的粽叶,粽叶要是小的话可以用两片拼在一起。
3.将粽叶另一端折成漏斗形状,漏斗底不能有空,要折严,否则会糯米会漏出来。
4.将清洗好的糯米、花生、红豆和红枣放入,一起装入粽叶漏斗内,装入适量。
5.然后将顶部粽叶压下来,用食指压住,再把左边多出来的粽叶向下折,用大拇指压住。
6、将右边多出来的叶子折下去，用中指压住。
7、用手捏出最前面一个尖角，捏出尖角后把多余的粽叶从右边往后折。
8、拿出白色线，将线从中指这个地方拉入，从掌心位置缠绕过来，把线收紧绑好就行了，不要勒得太紧，不然会煮爆。
9、然后捆绑好，即可。然后将包好的粽子拿去蒸熟即可。