1、把准备好的橙子用清水清洗干净，在清洗以前，最好取适量的食用盐，涂抹在橙子表面，用手用力揉搓，这样能把它表面的果蜡全部清除掉，最后再用清水冲洗几次就可以。
2、用水果刀在橙子表面划几刀，把里面的橙子果肉取出来，橙子皮再用刀处理一下，去掉他那一层白色的内壁，橙黄色的果皮再用清水洗一下，然后用刀切成细丝备用。
3、把取出的橙子果肉还要处理一下，要把它果肉表面的膜慢慢剥下来，剥的时候要注意，不能过份用车，不然果肉会破坏。把处理好的果肉放在盆中加入白砂糖腌制半小时。
4、把切好的橙子皮放在锅中，加适量冰糖和少量的清水，加热煮开，再把腌好的橙子果肉倒入锅中，小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中，要用木勺不断搅拌，等锅中的果肉和果皮融为一体，并变成浓稠的酱状物，以后关火。
5、等锅中熬好的橙子果肉降温以后取出加入适量的蜂蜜调匀，再把它装入到干净的无油无水的玻璃瓶中，每次取出二十克，加入开水冲泡，然后直接饮用就可以。