1、盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子放在盐水中，在炉子上煮五分钟，趁热去掉板栗的壳和皮；
2、电饭锅法板栗清洗后：切个口子；放在电饭锅中，不用放水；按下煮饭键，取出来剥壳和皮；因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
3、高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子；放在高压锅中，不用放水；上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
4、微波炉法：板栗怎么去皮 微波炉法板栗用刀切个小口子；放在碗中，盖盖；趁热剥好；剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。