1、面包蟹蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时取出即可。面包蟹富含营养成分，其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富，这些营养物质可以让身体更加强健，面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充，微量元素可以帮助维持体内正常的运作，让身体处于健康发展的水平。
2、主料：面包蟹900克，葱30克，姜20克，黄酒1汤匙。
将面包蟹的表面刷洗干净；
翻开底部同样刷洗干净；
掀开肚子也仔细刷洗干净；
姜切片，葱切段；姜蒜铺在盘子底下；
放上面包蟹，表面撒上少许黄酒；
放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟；
蒸好后，取出，稍微放凉即可食用。