1、制作食材：通心粉454克，低脂牛奶450毫升，车打芝士酱330克，酸奶60克，无盐黄油2汤匙，面粉2汤匙，食盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，红辣椒粉1茶匙，面包屑2汤匙。
2、烤箱预热到220度，把一大壶盐水烧开。倒入弯管通心粉。煮至刚软（不要煮过头了）。捞出放入冷水泡着。
3、在锅里，在中火上融化黄油。加入面粉，盐和黑胡椒。搅拌成稠糊状。
4、慢慢加入牛奶，热牛奶混合物中火加热几分钟，经常搅拌，直到浓稠，注意周围的边缘开始出现气泡，不要让酱烧焦。
5、加入ricos浓缩车打芝士酱，搅拌均匀，然后倒入酸奶，搅拌均匀。将煮熟的通心粉捞出，倒入酱汁中，确保所有的面和酱均匀。
6、芝士通心粉倒入烤盘，铺成均匀的一层。
7、把面包屑和红辣椒粉均匀地撒在面上。放入烤箱烤220度15分钟直到表面金黄。