怎么做茶叶蛋 茶叶蛋的做法

发布时间：2023-09-27

1、原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。
2、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。
3、将茶叶和盐倒入锅中。
4、把酱油倒入锅中。
5、在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。
6、把可乐倒入锅中，加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。